Astazi am avut si examen pe care l-am picat cu brio…dar inainte de a merge la el am facut pizza.Nu am avut timp sa fac aluat asa ca am cautat pe net si am gasit o reteta fara blat. Sincer, mie mai buna mi se pare pizza cu blat decat asta dar iubi meu a [...]
Am gatit ieri ficateii in alt mod fata de cei la cuptor cu usturoi, i-am facut cu smantana Ingrediente: ficatei de pui- 500 gr, 2 cepe medii, o cutie de smantana de 500 gr, sare, piper, faina, ulei Cum am procedat? Am spalat ficateii si i-am lasat la scurs. I-am tavalit prin faina, Ceapa am [...]
Acum intr-o seara, in viteza am zis sa fac ceva simplu. Pentru prima data am gatit aripi de pui la cuptor, am mai mancat si la gratar dar parca la cuptor au fost mai gustoase. Ingrediente: 4 pulpe de pui, 1 kg de cartofi noi, ulei, ardei, 2 rosii, ingrediente pentru carnea de pui Cum [...]
Am primit zilele trecute de la socrul meu peste proaspat, scrumbie luata direct din Dunare Am citit diverse retete, se poate prepara si la gratar, si la cuptor si in ulei- asa cum am facut si eu Ingrediente: 4-5 bucati de peste, ulei, faina, faina de malai, sare, ulei, 3 oua Cum am procedat? Am [...]
Ideea nu imi apartine in totalitate, am preluat-o si eu de la Teo, care a numit-o ” tocanita taraneasca” Ingrediente: 4 pulpe de pui, 1 morcov, cartofi medii, 2 ceape, 2 catei de usturoi, smantana, branza topita, sare, piper Cum am procedat? Prima data, am pus la fiert in apa cu sare pulpitele si am [...]
Sursa de inspiratie: Iulia Ingrediente: 2 caserole de ciuperci mai mari, o ceapa, 2 catei de usturoi, sare, piper, smantana, sunculita sau kaiser, cascaval ras, o rosie, patrunjel Cum am procedat? Am spalat bine ciupercile, le-am taiat coditele si le-am lasat la uscat.Coditele nu le-am aruncat, ci le-am tocat marunt. Am tocat ceapa marunt, am [...]
Ieri seara am inventat o reteta, foarte usor de facut Ingrediente: mamaliguta mai moale, branza de care vreti voi ( eu am folosit telemea de oi), 2 oua Am fiert mamliguta in apa cu sare. Intr-un vas de yena am pus bucatele de unt, apoi un strat de mamaliga, dupa aia am ras branza, inca [...]
Sursa de inspiratie: Mihaela Ingrediente: 400 gr de carne de porc (eu am folosit din aceea pentru gulas), 2 cepe, 3 catei de usturoi, o cutie de ciuperci intregi, suc de rosii, o lingura de faina, sare, piper, frunze de busuioc, 500 gr cartofi fierti. Cum am procedat? Prima data am pus la fiert cartofii [...]
Ingrediente: 50 ml ulei, o ceapa, 15o-200 ml vin acrisor, 100 ml suc de rosii, o lingurita rasa de mustar, 300 ml apa, sare, piper, ienibahar, o foaie dafin, o bucatica de scortisoara,cuisoare Cum se face? Ceapa tocata marunt sau rasa se caleste la foc mic in ulei, dupa care se adauga apa si se [...]
