Am avut niste carne tocata si am vrut sa incerc sa fac si altceva decat chiftelute sau parjoale. Asa ca, de data asta m-am inspirat de la Laura si am facut chiftelute marinate. Ingrediente: 500 gr carne tocata (eu am avut doar carne de porc, dar poate si fi combinata, porc cu vita sau pui [...]
Pentru ca in 2 zile urmeaza sa ne mutam saptamana care a trecut nu am gatit ceva deosebit, in schimb sambata si azi mi-am luat revansa. Asadar, astazi am facut pulpa de porc umpluta si piure de cartofi. Ingrediente: 3 bucati de pulpa de porc, sare, piper, boia, busuioc, ingrediente pentru carne de porc, usturoi [...]
Sursa de inspiratie: Edith Ingrediente: 4 bucati de piept de porc, 4 linguri ulei de masline, 4 linguri apa, sare, piper. Pieptul de porc trebuie pus la marinat inainte de a-l gati. Pentru marinata: 1 capatana de usturoi pisat, cele 4 linguri de ulei si apa, sare, piper. Am amestecat totul si am scufundat pieptul [...]
In sfarsit am scapat de sesiune…nu sunt prea incantata de ceea ce a iesit dar asta este, nu e vina studentului de fiecare data. Si pentru ca acum am mai mult timp liber la dispozitie, incerc noi retete..cat mi-ai lipsit acest lucru.. Reteta de astazi: de aici Ingrediente: 4 cotlete fara os, 500 gr cartofi, [...]
Am gasit ieri o reteta pentru costita la cuptor. Ingrediente: 1 kg de costita afumata, sare, piper, 2 cepe taiate rondele, 1 lingura rasa de zahar 1 lingura otet, bulion sau suc de rosii. Cum am procedat? Am fiert costita vreo 5 minute si am taiat-o felii mai groase. Am facut un sos: bulion, otet, [...]
Cand am vazut aceasta reteta pe blogul lui Teo am stiut clar ca va fi un pranz pe placul sotului meu, care apreciaza aceasta “leguma” mai mult ca orice altceva..eh, nu chiar Deci, sa nu mai pierd timpul si sa va povestesc. Ingrediente: ceafa, cotlet de porc ce doriti si cat doriti, eu am avut [...]
Ieri am luat carne de gulas si m-am gandir sa fac altceva decat banala tocanita de cartofi Am umblat azi prin alte bucatarii si m-am oprit la Mihaela Ingrediente: 600 gr carne de porc, 2 oua, amidon, sare, piper, 2 legaturi de ceapa verde, 3 capatani de usturoi (eu am folosit usturoi verde), 1 pahar [...]
