Bucătăria Andreei » Dulciuri

Mucenici din 2010

Andreea — Tue, 09 Mar 2010 08:06:41 +0000

Doar nu credeti ca nu am facut mucenici? Din contra, am facut mult mai multi decat anul trecut, nu chiar 40, dar mi-au iesit in jur de 30!

Am respectat aceeasi reteta ca si anul trecut dar dupa ce i-am scos din cuptor, i-am scufundat intr-un sirop.

Sirop format din: apa, zahar si miere. Ca si proportii am folosit 2 cani de apa de 250 gr, 4 linguri de zahar si vreo 3 linguri de miere. I-am tinut in sirop cam 5-10 minute, si doar apoi am presarat nuca.

Tortul nostru

Andreea — Mon, 29 Jun 2009 19:40:21 +0000

Astazi chiar ma intreba Roxana de bunatatile pe care le-am pregatit pentru ziua mea. Le voi enumera si voi scrie retele maine seara, insa pana atunci vreau sa va prezint tortul, care bineinteles ca nu a fost facut de mine, dar a fost extrem de gustos!

Initial am vrut sa fac un tort de fructe dar l-am primit pe acesta si nu aveam ce sa fac cu 2. Voi face cel de fructe si voi posta reteta pe 12 iulie cand sarbatorim un anisor de la nunta.

Raffaello

Andreea — Mon, 30 Mar 2009 10:12:07 +0000

Ieri a fost zi de facut praji!

Am mai facut o tura de briose dar am incercat si raffaello, preferatele mele! M-am inspirat de pe mai multe bloguri dar am ramas la Teo.

De ce avem nevoie?

-1 pachet de unt la temperatura camerei

-200 gr zahar pudra

- 200 gr nuca de cocos

- 200 gr lapte praf

- napolitane cu vanilie (200 gr, eu am luat de la Alka)

150 gr migdale (eu am luat de la Aro)

Acestea fiind spuse m-am apucat de treaba.

Am mixat untul cu zaharul pudra pana s-a format o spuma, am adaugat laptele praf, nuca de cocos si foile de napolitane pe care le-am maruntit bine bine.

Compozitia mea a iesit prea groasa asa ca eu am mai adaugat putin lapte.

Am format bilute si in mijloc am pus cate o migdala.

Le-am tinut la rece sa se intareasca vreo 2 ore