Blogul lui bebe

Peste in crusta de chips

Sursa: Edith Ingrediente: 4 fileuri de peste, sare, piper, faina,  2 oua, chipsuri, alte ingrediente Cum am procedat? Am pus fileurile de peste in apa cu sare pentru 20 de minute. E un truc pe care l-am invatat de la socrul meu. Am scos pestele din apa si l-am sters  bine. L-am tavalit prin faina, [...]



Fileuri de peste crocante la cuptor

Aseara m-am inspirat de aici. Ingrediente: 500 gr file de peste, suc de la o lamaie, 2 cepe mai micute, 1 borcan de cipuerci, ulei, patrunjel verde tocat, 250 gr smantana, unt, suc de rosii, pesmet (eu am folosit faina de malai pentru ca nu am avut pesmet) Cum am procedat? Am taiat ceapa marunt [...]