Cartofi aurii
De cand am citit aceasta reteta pe blogul lui Teo tot visez sa manac cartofii aia. Au iesit foarte buni, sunt usor de facut, indeplinesc toate calitatile unui pranz satios sau unei cine.
Ingrediente: 1 kg cartofi roz, sare, vegeta, boia de ardei dulce, ingrediente pentru “cartofi prajiti”, ulei pentru prajit.
Cum am procedat?
Prima data, se pun la fiert cartofii in apa cu sare si se verifica daca sunt fierti cu furculita. Aveti grija sa nu fie cartofi sfaramiciosi.
Dupa ce au fiert, i-am taiat in 8 si i-am condimentat cu tot arsenalul de condimente din “ingrediente”. Eu nu am avut boia in casa (nu ma intrebati “cum asa”, pentru ca nici eu nu imi explic).
Imbracati cu condimente i-am pus la prajit in ulei fierbinte.
Se pot servi alaturi de o salata, alaturi de carne, sau asa goi. Sunt foarte crocanti la exterior si moi in interior.
Noi am servit cu pulpe de pui dezosate, prajite in cuptor.
StEphanie says:
acum am sa incerc reteta:) desi am mai mancat ecva aseamanator vreau sa o incerc si pe asta…
alexandra says:
acum incerc si eu…sper sa iasa buni:D
Andreea says:
Stephanie: au iesit buni?
Alexandra: spor la treaba si astept sa imi spui cum ti-au iesit:P