Cartofi cu carnati si pastrama la cuptor
Acest fel de mancare este foarte usor de facut si se face usor. Cand ajung tarziu acasa ma scoate intotdeauna din incurcatura!
Ingrediente: 1 kg de cartofi roz, carnati, pastrama (pui sau porc), ardei, gogosari, sare, piper, ingrediente pentru cartofi, ulei, apa, 1 ceapa
Cum am procedat?
Am curatat, spalat si taiat cartofii in cuburi mai mari.Ardeiul si gogsarii i-am taiat pe lungime.Ceapa rondele
Carnatii i-am taiat rondele si i-am prajit (acest lucru este optional, oricum ei se prajesc putin si cand stau la cuptor)
Pastrama, am taiat-o feliute
Intr-o tava, am asezat cartofii, am pus o cana de apa, o cana de ulei, carnatii, pastrama, ardeii, gogosarii, am presarat busuioc, sare, piper si am dat-o la cuptor pentru 40 de minute, amestecand din cand in cand.
La final, eu am prajit si oua ochiuri, asa ii place sotului 
Pofta buna!
