Ciuperci umplute la cuptor
Sursa de inspiratie: Iulia
Ingrediente: 2 caserole de ciuperci mai mari, o ceapa, 2 catei de usturoi, sare, piper, smantana, sunculita sau kaiser, cascaval ras, o rosie, patrunjel
Cum am procedat?
Am spalat bine ciupercile, le-am taiat coditele si le-am lasat la uscat.Coditele nu le-am aruncat, ci le-am tocat marunt.
andreea.dorobantu.name
Am tocat ceapa marunt, am pus-o la calit in ulei de masline, am adaugat coditele tocate, usturoiul, sunculita si am lasat totul la calit cateva minute.
Ulterior am adaugat rosia si smantana si am lasat sa scada acest sos
Am adaugat piper si patrunjel
si am trecut la umplerea ciupercutelor
Deasupra fiecareia am presarat cascaval ras
Le-am pus in cuptorul preincalzit pentru 20 de minute.
In 10 minute nici urma de ciupercute:)
Rox says:
Daca vede mama mea reteta asta, nu ma lasa pana n-o fac. POate ii fac o surpriza pe sambata cand se intoarce din excursie
dn says:
incearca sa calesti ceapa in ulei de floarea soarelui. O sa vezi o diferenta la gust…;)
PS: uleiul de masline puteai sa il adaugi(foarte putin insa)la cuptor.
Andreea says:
Dn: multumesc de sfat, voi incerca data viitoare sa iti urmez sfatul. Mai treci prin bucataria mea!
dn says:
am uitat sa precizez…uleiul de floarea soarelui sa fie fara miros de peste ca iti strica tot gustul!mie cel putin imi strica cheful de gatit…
PS: o sa mai trec…cred ca am ce invata de pe aici!;)
gabriela says:
si eu am facut ciuperci umplute cu ardei,vegeta,piper sunca si cascaval ras si leam tras la tigaie la foculet micut DELICIOASA
Andreea says:
Gabriela: sa iti fie de bine! Sunt minunate pentru o cina dar si ca aperitiv sunt excelente!
mary says:
nu sunt gretoase cu sunculita
yoyo says:
hey….dar nu se pun intr`o tava ceva?
mariana says:
andreea….. sunt super bune, mai trec prin bucataria ta. Le-am facut cu ulei de floarea soarelui.
Andreea says:
Mariana: te mai astept cu drag!
mariana says:
Your Comment…
mariana says:
Am facut reteta exact asa cum ati scris super buna. Dar va rog sa imi spuneti dece nu se curata ciupercile, numai se spala.?
Andreea says:
Mariana:Ma bucur ca ti-ai iesit. Eu am cumparat ciupercile din Kaufland, erau curatate, nu mai aveam ce sa curat la ele. Doar le-am spalat, le-am lasat la curs si le-am taiat de codite.
veronik says:
Reteta asta a picat la fix…eram in pana de idei dar aveam o pofta de ciuperci la cuptor insa nu stiam cu ce as putea sa le umplu…ms mult …cu siguranta am sa mai trec prin bucataria ta, pt k ai retete super.
mircea says:
Your Comment…
mircea says:
beton reteta fatuco …o folosim in italia
mircea says:
la multi ani si un 2011 masa
ramona says:
buna! si eu am incercat reteta si mi se pare foarte usoara si in acelas timp ffff delicioasa! multumesc pt sfat!
miha says:
buna! am facut si eu ciuperci si sunt delicioase, de acum este mancarea preferata a sotului meu.
Multumesc pentru reteta!
jiku_diana2000 says:
acum le incerc si eu , sunt bune , stiu deja