Tocanita de cartofi
Reteta asta am luat-o de aici. Este foarte usor de preparat si foarteeeeeeeeeeee gustoasa!
Ingrediente: 1 kg de cartofi roz, 2 cepe mai micute, 2 ardei kapia sau ardei grasi, foi de dafin, salvie, sare, piper, 3 linguri de faina, 5 linguri de lapte
Cum am procedat?
Am taiat ceapa solzisori, ardeiul la fel, cartofii cubulete si am pus totul la calit in cateva linguri de ulei amestecand continuu sa nu se prinda.
Dupa cateva minute am adaugat apa cat sa acopere cartofii, am pus foile de dafin, salvia si am lasat totul la fiert.
Dupa ce au fiert cartofii, separat am amestecat faina cu laptele si am adaugat peste cartofi, amestecand incet. Am lasat sa mai dea 2-3 clocote si la final am adaugat piper.
This entry was posted on Monday, March 16th, 2009 at 21:14 and is filed under Mancaruri cu diverse legume. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed.
You can leave a response, or trackback from your own site.
Bucătăria Andreei » Blog Archive » Snitel vanatoresc cu ciuperci, ardei si ceapa says:
[...] venit în bucătăria mea! « Palmieri Tocanita de cartofi [...]