Spanac cu pulpe de pui
Astazi am gasit spanac si cum nu am mancat demult am zis ca e o mancare super usoara pentru seara si spanacul e sanatos, facem muschi:)
Ingrediente: 1 kg de spanac, usturoi zdrobit, putin lapte, smantana 200 gr, sare, piper, pulpe de pui (de care doriri), 3 oua, faina
Cum am procedat pentru spanac?
Am spalat bine bine spanacul, am taiat coditele si l-am pus la fiert in apa cu sare, in jur de 20 de minute. Intre timp, am pregatit carnea de pui (pulpele mele erau fierte de ieri). Le-am sarat, le-am piperat, le-am dat prin faina si le-am rumenit pe o parte si pe cealalata.
Dupa aia, am curatat usturoiul, l-am pisat si l-am pus intr-o craticioara. Dupa ce a fiert spanacul, l-am tocat bine bine bine de tot si l-am pus peste usturoi.
Separat, am facut un sos din faina si lapte si incet incet am incorporat sosul cu spanacul pe foc mic. Am adaugat smantana si am lasat la foc mic inca 5 minute.
E foarte bun!
Bianca says:
Ceau Andreea, sa stii k o sa-ti incerc reteta de spanac,poate in weekend,mai ales k nu am incercat niciodata k nu stiam exact cum,tot pe mama o puneam sa faca.Daca iese bun te anunt.Weekend placut:)
Andreea says:
Bianca: o sa iti iasa foarte bun sunt convinsa.Astept sa imi spui cum a reusit reteta!Poti sa prajesti si 2-3 ore peste spanac daca il faci fara carnita!
bianca says:
Ceau Andreea, sa stii k am incercat reteta ta de spanac si a iesit foarte bine,numai k m-am enervat putin k n-am stiut cat spanac sa cumpar,am luat o pungulita si mi-a iesit destul de putin.dar data viitoare o sa iau mai mult.n-am mancat decat ieri o data k s-a terminat.dar o sa mai incerc reteta,mai ales k incep si eu sa ma specializez acum.mersi.
Andreea says:
Bianca: asa am patit si eu prima data, de asta am folosit eu un kg, pentru ca iasa putin. Sa stii ca nici nu merge reincalzit pentru ca e facut cu lapte. Mai bine il faci proaspat!
bianca says:
ok,mersi mult.o sa stiu data viitoare.