Bucătăria Andreei

Pulpe de pui cu usturoi si lamaie

Draga Ama, in sfarsit am ajuns sa fac aceste pulpe delicioase.

Ingrediente: 4 pulpe de pui (eu am folosit fara os si piele dar merg bine si cele superioare sau inferioare), zeama de la 2 lamai, 4-5 catei de usturoi pisati, 1 lingurita sare, piper, busuioc (asta este de la mine)

Cum am procedat?

Intr-un bol am amestecat zeama de la lamaie cu usturoiul dat pe razatoarea cea mica, sare, piper, busuioc si am tavalit pulpele prin acest amestec.

Eu le-am pregatit cu o zi inainte. Seara le-am “aranjat” si a doua zi le-am gatit. Numai bine au avut timp sa intre aromele in carnita de pui.

A doua zi, le-am pus cu grija intr-o tava cu putin ulei amestecat cu apa si le-am pus la cuptor.

Langa pulpe am pus si cartofi rosii noi taiati rondele ca sa obtin si o garnitura, 2 in 1.

Pulpele de pui au iesit crocante si au avut un gust………Merita sa incercati aceasta reteta. Este delicioasa si foarte usor de preparat. Secretul este sa lasati pulpele sa stea cat mai mult in sosul acela de usturoi cu lamaie.