O reteta extrem de buna si rapida atunci cand sunteti pe fuga.
Ingrediente: ceafa de porc (cu sau os), o ceapa, morcovi, cartofi, alte legume (eventual puteti cumpara din acelea congelate), ciuperci, ce mai aveti prin camara:)
Cum am procedat?
Am condimentat carnea, ceapa am taiat-o rondele, morcovii tot rondele, cartofii cuburi si in tava cu ele!
Dupa 20 de minute, am intors carnea, sa se faca bine pe ambele parti, am mai adaugat o cana de apa cu putin ulei, am adaugat si putin busuioc. In total a stat tava in cuptor cam 40 de minute.
Nu am mai scris nimic pentru ca nu am avut putere. Astazi mi-am mai revenit si incerc sa va povestesc ce s-a mai intamplat cu noi.
Marti am fost la un alt eco la dr Budau, un bun ecografist care a confirmat ceea ce imi spusese dr Muresan, ca bebe are omfalocel. Acest omfalocel, este o herniere a intestinelor si a alor organe. Nu are dimeniuni mari dar este periculos. Dr Budau ne-a spus ca omfalocelul la puiul nostru contine si ficatul si o parte din stomac si recomandarea dansului pentru varsta mea de sarcina este avortul. Bun…Am plecat spere casa, destul de linistiti si increzatori in Dumnezeu. Nu voi face avort!Nu asa usor!
Luni va trebui sa repet amniocenteza pentru ca data trecuta mi-au luat proba si din placenta si nu au crescut celulele. Este o incercare dificila, acelasi ac…aceleasi contractii…dar trecem noi si peste asta.
Ce mai trebuie sa facem?
- sa asteptam rezultatul de la amniocenteza
- sa fac eco morfofetala pentru a vedea daca bebe mai are si alte malformatii asociate sau nu.
Daca aceste 2 lucruri ne ies pozitive ne asteapta o decizie grea: renuntam sau mergem mai departe?
Daca analizele nu ies bune, voi trece printr-o nastere in miniatura, pentru ca la vartsa mea de sarcina nu se mai face chiuretaj.
Instinctul de mama nu da gres niciodata: eu simt ca trebuie sa continuam.
Dupa nastere bebe trebuie transportat in maxim o ora la spital pentru a-l opera. Am luat deja legatura cu 2 mamici care au mai trecut prin aceste interventii si sunt convinsa ca si bebele nostru va reusi.
Incercam sa il incurajam, sa vorbim cu el, eu incerc sa fiu puternica pentru a-i da toata linistea din lume.
Legat de operatia endoscopica intrauterina din pacate, in Europa nu este posibila aceasta interventie.
Am increderea ca Dumnezeu nu ne lasa, simt ca El imi da putere.
In primul rand vreau sa ii multumesc sotului meu pentru toata taria de care da dovada, stiu ca nici lui nu ii este usor, dar asa cum am jurat la nunta in Biserica, suntem impreuna la bine si la rau. Il iubim mult si peste 5 luni vom fi toti 3 impreuna! Iti promit!
In al doilea rand le multumesc tuturor celor care s-au oferit sa ne acorde orice sprijin, material si moral si celor care se roaga pentru noi!
De maine, revin cu retete, am multeeeeeeee multeeeeeeeeeeeeee!
Ieri am avut niste prieteni in vizita si m-am gandit sa fac un desert.
Tot cautand in stanga si in dreapta, mi-am adus aminte ca saptamana trecuta vroiam sa fac clatite umplute la cuptor si nu am mai stat pe ganduri.
Ingrediente: clatite, 2 oua, 2 linguri de zahar, branza de vaci dulce (cca 400 gr), gem de prune, coaja rasa de la o lamaie, esenta de portocale,zahar, putin unt pentru uns vasul de yena.
Am pregatit umplutura: branza de vaci am amestecat-o cu 2 oua, cu 2 linguri de zahar, esenta de portocale, coaja rasa de la o lamaie. Puteti adauga si stafide. Eu nu am pus, prietenii stiu de ce:)
Am luat fiecare clatita si am uns-o cu 2 lingurite de branza de vaci si o lingurita de gem de prune. Le-am impachetat in 4.
Am luat un vas de yena, l-am uns cu unt si l-am tapetat cu zahar. Am asezat clatitele una langa cealalta.
Le-am pus la cuptor pentru 10 minute.
Intre timp am pregatit un sos din: smantana dulce, 2 linguri de zahar si 2 oua.
Dupa cele 10 minute am turnat sosul si am dat din nou vasul la cuptor pentru inca 15 minute.
Si uite asa a mai trecut un an, un an destul de norocos pentru familia noastra.
Ca sa fac un bilant, asa cum face toata lumea cand paseste in noul an:
- ne-am luat apartament, asta dupa stres si emotii cu programul “Prima Casa”. A fost un proces lung si obositor dar acum avem casuta noastra
- din luna iunie am luat decizia sa facem un copil si in octombrie am aflat ca vom fi parinti
- Doamne ajuta ca avem locuri de munca si nu trecem prin necazul prin care trec atatia mii de someri.
Din pacate, am o sarcina foarte grea. De la inceput am avut probleme si acestea inca nu s-au terminat.
Dupa ce am consultat 3 medici din Timisoara, se pare ca bebele nostru are omfalocel, aceasta este o malformatie la nivelul abdomenului, intestinele sunt iesite in afara si sunt acoperite de un sac transparent. Poate fi operat la nastere, asta in conditile in care nu mai sunt, Doamne fereste si alte malformatii.
Am dat peste un dr foarte bun, care mi-a explicat- asta dupa ce alti 2 medici mi-au recomandat sa fac avort- ca trebuie sa fac neaparat amniocenteza pentru a vedea daca bebe mai are si alte malformatii.
Si uite asa, cu o zi inainte de anul nou, eram in cabinetul medical facand acest test. A fost destul de dureros, cu un ac mare mi-a facut punctie prin abdomen pentru a luat lichid amniotic. Mi-a foat foarte rau in acea dupa masa, am avut contractii dar am trecut cu bine si ii multumesc taticului pentru suport.
Acum asteptam rezultatele care vin peste 3 saptamani. Pana atunci, nu ne ramane decat sa ne rugam si vreau sa rog si cititorii mei sa faceti acest lucru pentru bebe.
Sunt convinsa ca acum Dumnezeu doar ne incearca pentru a ne testa credinta, dar sunt convinsa ca voi da nastere unui copil sanatos. Si daca va avea aceasta malformatie, va trece cu bine peste operatie!
Daca Doamne fereste, amniocenteza nu va iesi bine, inseamna ca bebe are si alte malformatii si exista riscul sa moara intrauterin sau imediat dupa nastere.
Am avut, atat eu cat si sotul meu 2 nopti de cosmar, nopti in care nu ne dezlipeam mana de pe burtica si ii spuneam ca il iubim si ca impreuna toti 3 vom depasi acest mare hop.
Si asa va fi!Nu ne pierdem speranta ca in luna iunie ne vom tine puiul in brate. Dumnezeu nu ne lasa!
Ne asteapta o perioada foarte grea, plina de stres si sper si ma rog la Dumnezeu sa ne dea puetere sa trecem peste ea!
Voua cititorilor, va multumesc ca ma cititi, am ramas in urma cu meniul de Craciun, dar nu am avut dispozitia necesara sa scriu pe blog.
Va doresc un An nou mai bun, plin de bucurii si impliniri!
Va doresc tuturor sa aveti parte de Sarbatori linistite, pline de lumina, cu cadouri multe, liniste sufleteasca si sanatate si sa va bucurati alaturi de cei dragi!
Bucatareselor, le doresc sa faca mancaruri delicioase sa se linga pe degete mesenii!
Aceasta reteta este ultima facuta inainte sa ne mutam, in vechea ma bucatarie.
Ingrediente: muschiulet de porc, usturoi, ceapa, ulei,morcovi, sare, piper, ingrediente pentru carnea de porc, vin alb sau rosu
Cum am procedat?
Am spatalt bine muschiuletul si i-am gaurit niste buzunarease. In fiecare “buzunar” am pus putin usturoi si l-am condimentat bine.
Ceapa am taiat-o julien iar morvovii rondele.
Intr-o tava, am pus putina apa, ulei, sare, am asezat muschiuletul si pe langa el am pus ceapa si morcovii.
Am pus si putin vin alb.
Am acoperit tava cu o folie de aluminiu si am pus-o in cuptorul preincalzit. Am lasat-o asa 40 de minute, dupa care am indepartat folia sa se rumeneasca carnea frumos.
