Prajitura de duminica
De azi dimineata ma tot gandesc ce prajitura sa fac, nu aveam nici chef sa ies din casa sa cumpar una alta asa ca am inventat:)
Ingrediente: 5 oua, 200 gr zahar sau zahar pudra, 1 praf de copot, 200 gr faina, nuci macinate (eu mai aveam in jur de 150 grame), esenta de rom, un praf de budinca de vanilie
Cum am procedat?
Am separat albusurile de galbenusuri, am adaugat zaharul pudra si le-am mixat bine bine bine…vreo 20 de minute pana s-a intarit spuma. Apoi am adaugat celalate ingrediente de mai sus, pe rand: galbenusurile, faina, praful de copt dizolvat in putina zeama de lamaie, faina si nucile. Am amestecat incet toata compozitia si am pus-o intr-o tava unsa cu unt si tapeteta cu faina.
Am pus tava in cuptorul preincalzit la 180 grade. Ca sa verific daca e coapta am tot incercat-o cu o scobitoare.
Usor nu?
