Covrigei cu susan
Inca o incercare cu drojdia…nu ma las! Am incercat si sper ca am si reusit sa fac covrigei cu susan.
Ingrediente: 500 gr de faina, o lingurita sare, o lingurita zahar, un pahar cu lapte rece, 25 gr de drojdie
Am amestecat bine bine ingredientele de mai sus si am framantat aluatul dupa care l-am pus la cald. A stat mai mult de o ora, pentru ca dupa o ora cand m-am uitat la el nu crescuse aproape deloc si imi venea sa ma iau cu mainile de cap, ca ma gandeam ca patesc ca si cu impletitura.
A crescut si dupa aia l-am imparit in mai multe bucati.Am luat fiecare bucata si am rulat-o in mana, dupa care i-am dat forma unui cerc. Am pus la fiert apa cu sare si cand a inceput sa fiarba am adaugat covrigeii pentru cateva secunde.
Am pus susan peste toati si i-am introdus la cuptorul incalzit pana au prins o culoare aurie ( i-am tinut acolo cam 20-25 de minute la foc mai mic)
In curand si poze.
